Die folgenden Lebensmittel enthalten Oligomere Proanthocyanidine (OPC):

• Traubenkerne, insbesondere rote Traubensorten
• Traubenkernmehl
• Rotwein, deutlich weniger finden sich in Weißwein
• In den roten Häutchen der Erdnüsse
• Kokosnüsse
• Wilde Brombeeren
• Hagebutten
• Knoblauch
• Äpfel

Besonders die Schalen und Kerne sowie die Kerngehäuse der  oben genannten Früchte enthalten hohe Mengen an OPC.