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Stichwortverzeichnis
Vitamine - A, C, D, E, K
---Vitamin A
---Vitamin C
---Vitamin D
---Vitamin E
---Vitamin K
Vitamin B-Komplex
---Thiamin (Vitamin B1)
---Riboflavin (Vitamin B2)
---Niacin (Vitamin B3)
---Pantothensäure (Vitamin B5)
---Pyridoxin (Vitamin B6)
---Biotin
---Folsäure (Folat)
---Cobalamin (Vitamin B12)
Mineralstoffe
---Calcium
---Kalium
---Magnesium
---Natrium
---Phosphor
Spurenelemente
---Chrom
---Eisen
---Jod
---Kupfer
---Mangan
---Molybdän
---Selen
---Silizium
---Zink
Fettsäuren
---Omega-3-Fettsäuren
---   Alpha-Linolensäure    (ALA)
---   Eicosapentaensäure    (EPA)
---   Docosahexaensäure    (DHA)
---Omega-6-Fettsäuren
---   Gamma-Linolensäure    (GLA)
Aminosäuren
---Essentielle Aminosäuren
---   Histidin
---   Isoleucin
---   Leucin
---   Lysin
---   Methionin
---   Phenylalanin
---   Threonin
---   Tryptophan
---   Valin
---Semi-essentielle Aminosäuren
---   Arginin
---   Asparagin
---   Cystein
---   Glutamin
---   Glycin
---   Prolin
---   Tyrosin
---Nicht-essentielle Aminosäuren
---   Alanin
---   Aspartat
---   Glutamat
---   Serin
Sekundäre Pflanzenstoffe
---Carotinoide
---   Beta-Carotin
---   Lutein
---   Lycopin
---   Zeaxanthin
---Polyphenole
--- Flavonoide
---   Anthocyane
---     Cyanidin
---     Delphinidin
--- Curcuminoide
---   Curcumin
---   Flavanole
---     Catechin
---     Epicatechin
---     Epigallocatechingallat
---     Gallocatechin
---     Proanthocyanidine
---   Flavanone
---     Hesperitin
---     Naringenin
---   Flavone
---     Apigenin
---     Luteolin
---   Flavonole
---     Myricetin
---     Quercetin
---  Phytoöstrogene
---   Lignane
---     Matairesinol
---     Secoisolariciresinol
---   Isoflavone
---     Daidzein
---     Genistein
---     Glycitein
--- Stilbene
---   Resveratrol
Weitere Vitalstoffe
---Cholin
---Coenzym Q10
---L-Carnitin
---Glykosaminoglykane
---   Glucosaminsulfat
---   Chondroitinsulfat
---Melatonin
---Phospholipide
---   Phosphatidyl-Cholin
---   Phosphatidyl-Serin
---Probiotika
---Rosenwurz (Rhodiola rosea)
---Schlafbeere (Withania somnifera)
---Silymarin (Mariendistel-Fruchtextrakt)
---Spermidin

Nationale Verzehrsstudie 2008
---Einleitung
---Mann – Alter 19-24 Jahre
---Mann – Alter 25-34 Jahre
---Mann – Alter 35-50 Jahre
---Mann – Alter 51-64 Jahre
---Mann – Alter 65-80 Jahre
---Frau – Alter 19-24 Jahre
---Frau – Alter 25-34 Jahre
---Frau – Alter 35-50 Jahre
---Frau – Alter 51-64 Jahre
---Frau – Alter 65-80 Jahre
---Schwangere – Alter 19-24 Jahre
---Schwangere – Alter 25-34 Jahre
---Schwangere – Alter 35-50 Jahre
---Stillende – Alter 19-24 Jahre
---Stillende – Alter 25-34 Jahre
---Stillende – Alter 35-50 Jahre
Vitalstoffversorgung
---Vitalstoffversorgung in Deutschland
---Lebensmittelqualität und Vitalstoffgehalt
---Einfluss der Speisenzubereitung auf den Vitalstoffgehalt
---Individueller Vitalstoff-Mehrbedarf
Vitalstoff-Analyse
---Vitalstoff-Analyse für den Mann
---Vitalstoff-Analyse für die Frau
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