Die Aminosäure Tryptophan kann vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden und ist somit essentiell.
Der menschliche Körper benötigt diese Aminosäure, um zwei wichtige Botenstoffe herzustellen: Serotonin – auch Glückshormon genannt – sorgt für das psychische Wohlbefinden und Melatonin – das bekannte Schlafhormon – sorgt für den Schlafrhythmus und damit für den wohligen Schlaf.
Als wichtiger Baustein ist Tryptophan weiterhin für den Leberstoffwechsel wichtig und kann unter anderem in das Vitamin Niacin und das Coenzym Nikotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD) umgewandelt werden.
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