Zeaxanthin – Lebensmittel
Zufuhr-Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegen für diesen Vitalstoff bislang nicht vor.
| Zeaxanthin-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel | |||
| Gemüse | Obst | ||
| Spinat, gekocht |
179 |
Papayas |
9 |
| Lattich |
187 |
Aprikosen |
31 |
| Mais |
437 |
Mandarinen |
142 |
| Paprika, rot |
1.608 |
||
Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind reich an Zeaxanthin.
