Ab einer Selenzufuhr von weniger als 20 µg pro Tag kommt es zu klinischen Symptomen, wie
- Macrozytose
- Pseudoalbinismus
- Gestreifte Fingernägel
- Kardio- und Skelettmyopathien (können so stark sein, dass das Gehvermögen eingeschränkt wird) [2]
Zu den typischen Selenmangelsymptomen gehören
- Anämien
- Gestörte Spermatogenese (Samenzellbildung)
- Wachstums- und Knochenbildungsstörungen [3]
- Beeinträchtigung des Immunsystems – geringe Immunabwehr, erhöhte Anfälligkeit gegen Krankheitskeime, chronische Infekte und Entzündungen [6]
Keshan-Krankheit (endemische Kardiomyopathie)
- Insbesondere bei Kindern und jungen Frauen
- Diese Erkrankung kann jedoch nicht als klare Selenmangelkrankheit bezeichnet werden, da neben einem Selenmangel die Infektion mit dem Coxackie-Virus für die Krankheitsentstehung von Bedeutung ist [1]
Kashin-Beck-Krankheit (eine Osteoathropathie)
- Neben einem Selenmangel stehen als Ursachen für die Entstehung dieser Erkrankung Jodmangel, der Verzehr von Getreide, das mit Mykotoxin-produzierenden Pilzen verunreinigt ist und mit organischen Substanzen sowie Fulvinsäure kontaminiertes Trinkwasser in Diskussion
- Nach neusten Erkenntnissen verbesserte nicht eine Selensupplementation, sondern eine Gabe von Jod den Zustand der Patienten [4]
- Tritt vor allem in der frühen Jugend auf und führt zu Deformierungen der Extremitätengelenke [3]
Literatur
- Beck M.A., Levander O.A., Handy J. (2003)
Selenium deficiency and viral infection.
J. Nutr. 133: 1463S-1467S - Biesalski H.K., Berger M.M., Braetter P., Brigelius-Flohé R., Fuerst P., Köhrle J., Oster O., Shenkin A., Viell B., Wendel A. (1997)
Kenntnisstand Selen - Ergebnisse des Hohenheimer Konsensusmeetings.
Akt. Ernähr.-Med. 22: 224-231 - Leitzmann, C., Müller, C., Michel, P., Brehme, U., Hahn, A., Laube, H.
Ernährung in Prävention und Therapie. 77 2005
Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG - Moreno-Reyes R., Mathieu F., Boelaert M., Begaux F., Suetens C., Rivera M.T., Neve J., Perlmutter N., Vanderpas J. (2003)
Selenium and iodine supplementation of rural Tibetan children affected by Kashin-Beck osteoarthropathy.
Am. J. Clin. Nutr. 78: 137-144 - Thomson C.D. (2004)
Assessment of requirements for selenium and adequacy of selenium status: a review.
Eur. J. Clin. Nutr. 58: 391-402 - Wenzel, K.-G.
Spurenelemente.
Se1-Se6 Copyright 1999