Lebensmittel
Flavanole

Flavanol-reiche Lebensmittel sind:

  • Getreideprodukte
    • Johannisbrotmehl
  • Obst
    • Äpfel mit Schale
    • Aprikosen
    • Bananen
    • Blaubeeren
    • Brombeeren
    • Erdbeeren
    • Heidelbeeren
    • Pfirsiche
    • Pflaumen
    • Preiselbeeren
    • Süßkirschen
    • Weintrauben
  • Nüsse
    • Haselnüsse
    • Mandeln
  • Getränke
    • Grüner Tee
    • Schwarzer Tee
    • Weißer Tee
    • Rotwein
  • Diverses
    • Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade hat mit den höchsten Gehalt an Flavonolen, während diese in kommerziell hergestelltem Apfelsaft nicht nachweisbar sind, das heißt durch den Press- und Filtervorgang verloren gehen.

Hinweis: Ausführliche Lebensmittellisten zu den einzelnen sekundären Pflanzenstoffen siehe unter dem entsprechenden Thema.

     
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