Die Zeichen eines schweren Zinkmangels sind
- Wachstums- und Entwicklungsstörungen
- Verzögerung der sexuellen Reifung
- Hautausschläge
- Schwere chronische Diarrhoen (Durchfälle)
- Störung des Immunsystems
- Wundheilungsstörungen
- Appetitlosigkeit
- Störungen der Geschmacksempfindung
- Nachtblindheit
- Katarakt – Schwellung und Trübung der Hornhaut der Augen
- Psychische Störungen
Wachstumsstörung bei Kindern
- Verlangsamung bzw. Störung der geistigen Entwicklung von Kindern
- Erhöhte Anfälligkeit für lebensbedrohliche Infektionen