Mangelsymptome

Niacin (Vitamin B3)

Die häufigsten Symptome eines Mangels an Niacin betreffen die Haut, das Verdauungssystem und das Nervensystem.

Die Symptome werden durch die 3-D-Symptomatik beschrieben:
  • Dermatitis* 
  • Diarrhoe (Durchfall)
  • Demenz und schließlich der Tod
*In der Haut entwickelt sich ein symmetrischer stark pigmentierter und schuppender Ausschlag an Stellen, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Das Wort "Pellagra" kommt von der italienischen Bezeichnung für raue oder rohe Haut.

Symptome, das Verdauungssystem
betreffend, sind:
  • eine helle rote Zunge
  • Erbrechen
  • Diarrhoe (Durchfall)
Neurologische Symptome sind:
  • Kopfschmerzen
  • Apathie
  • Ermüdung
  • Depression, Desorientierung und Vergesslichkeit.
Ein schwerer Niacinmangel ist unbehandelt letzten Endes tödlich.