Lebensmittel
Magnesium
Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag]
Säuglinge (0 bis unter 4 Monate) 24 Mädchen (13 bis unter 15 Jahre) 310
Säuglinge (4 bis unter 12 Monate) 60 Männliche Jugendliche und Erwachsene (15 bis unter 25 Jahre) 400
Kinder (1 bis unter 4 Jahre)
80
Männliche Erwachsene (ab 25 Jahre)
350
Kinder (4 bis unter 7 Jahre)
120
Weibliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre)
350
Kinder (7 bis unter 10 Jahre)
170
Weibliche Erwachsene (19 bis unter 25 Jahre)
310
Jungen (10 bis unter 13 Jahre)
230
Weibliche Erwachsene (ab 25 Jahre)
300
Jungen (13 bis unter 15 Jahre)
310
Schwangere
310
Mädchen (10 bis unter 13 Jahre) 250
Stillende
390
Magnesium-Gehalt angegeben in mg pro 100 g Lebensmittel
Getreideprodukte Aprikosen 10,0 Ente 22,0
Weißbrot 24,0 Pflaumen 10,0 Rindfleisch 22,0
Roggenmisch- 40,0 Kirschen, süß 11,0 Teewurst 22,0
brot   Mandarinen 11,0 Schweine- 23,5
Vollkornnudeln 62,0 Rhabarber 13,0 fleisch  
Müsli 65,0 Johannis- 13,0 Brathuhn 37,0
Knäckebrot 68,0 beeren,      
Mehrkornbrot 70,0 rot   Fisch
Weizenmisch- 75,0 Apfelsinen 14,0 Aal 21,0
brot   Erdbeeren 15,0 Kabeljau 25,0
Mais 120,0 Stachelbeeren 15,0 Forelle 26,5
Grünkern 130,0 Ananas 17,0 Hecht 26,5
Haferflocken 137,0 Johannis- 17,0 Lachs 29,0
Reis, natur 157,0 beeren,   Rotbarsch 29,0
Hirse 170,0 schwarz   Makrele 30,0
Speisekleie 590,0 Kiwis 24,0 Hering 31,0
    Brombeeren 30,0 Heilbutt 35,0
Hülsenfrüchte   Himbeeren 30,0 Steinbutt 45,0
Erbsen 116,0 Bananen 36,0 Schleie 50,0
Linsen 129,0     Karpfen 51,0
Bohnen, weiß 140,0 Milch, Milchprodukte, Ei Garnele 67,0
Limabohnen 204,0 Schlagsahne, 9,5 Krabben 67,0
Sojabohnen 220,0 30 % Fett      
    Joghurt, 12,0 Fette und Öle
Gemüse und Salate 3,5 % Fett   Butter 3,0
Paprika 12,0 Speisequark, 12,0 Margarine 13,0
Feldsalat 13,0 mager   Mayonnaise, 23,0
Tomaten 14,0 Vollmilch 12,0 80 % Fett  
Blumenkohl 17,0 Ei 13,0    
Porree 18,0 Kefir 13,0 Getränke
Rotkohl 18,0 Buttermilch 14,5 Cola 1,0
Kartoffeln 20,0 Camembert, 17,0 Schwarzer Tee 3,0
Rosenkohl 22,0 45 % F. i. Tr.   Kaffee 6,0
Brokkoli 24,0 Gouda, 28,0 Sekt 8,0
Artischocke 26,0 40 % F. i. Tr.   Rotwein 10,0
Grünkohl 31,0 Edamer, 36,0 Weizenvollbier 10,0
Meerrettich 33,0 45 % F. i. Tr.   Weißwein 11,0
Kohlrabi 43,0        
Spinat 58,0 Fleisch, Geflügel, Wurstwaren Diverses
    Cervelatwurst 11,0 Honig 3,0
Obst Salami 11,0 Nougat 65,0
Äpfel 6,0 Bratwurst 15,0 Marzipan 120,0
Kirschen, sauer 8,0 Kasseler 15,0 Mandel  252 
Weintrauben 9,0 Eisbein 18,0 Cashewnüsse 267

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders magnesiumreich.

     
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