Lebensmittel | DocMedicus Vitalstofflexikon

Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [mg/Tag]
Säuglinge (0 bis unter 4 Monate)	24	Mädchen (13 bis unter 15 Jahre)	310
Säuglinge (4 bis unter 12 Monate)	60	Männliche Jugendliche und Erwachsene (15 bis unter 25 Jahre)	400
Kinder (1 bis unter 4 Jahre)	80	Männliche Erwachsene (ab 25 Jahre)	350
Kinder (4 bis unter 7 Jahre)	120	Weibliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre)	350
Kinder (7 bis unter 10 Jahre)	170	Weibliche Erwachsene (19 bis unter 25 Jahre)	310
Jungen (10 bis unter 13 Jahre)	230	Weibliche Erwachsene (ab 25 Jahre)	300
Jungen (13 bis unter 15 Jahre)	310	Schwangere	310
Mädchen (10 bis unter 13 Jahre)	250	Stillende	390

Magnesium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Getreideprodukte		Aprikosen	10,0	Ente	22,0
Weißbrot	24,0	Pflaumen	10,0	Rindfleisch	22,0
Roggenmisch-	40,0	Kirschen, süß	11,0	Teewurst	22,0
brot		Mandarinen	11,0	Schweine-	23,5
Vollkornnudeln	62,0	Rhabarber	13,0	fleisch
Müsli	65,0	Johannis-	13,0	Brathuhn	37,0
Knäckebrot	68,0	beeren,
Mehrkornbrot	70,0	rot		Fisch
Weizenmisch-	75,0	Apfelsinen	14,0	Aal	21,0
brot		Erdbeeren	15,0	Kabeljau	25,0
Mais	120,0	Stachelbeeren	15,0	Forelle	26,5
Grünkern	130,0	Ananas	17,0	Hecht	26,5
Haferflocken	137,0	Johannis-	17,0	Lachs	29,0
Reis, natur	157,0	beeren,		Rotbarsch	29,0
Hirse	170,0	schwarz		Makrele	30,0
Speisekleie	590,0	Kiwis	24,0	Hering	31,0
		Brombeeren	30,0	Heilbutt	35,0
Hülsenfrüchte		Himbeeren	30,0	Steinbutt	45,0
Erbsen	116,0	Bananen	36,0	Schleie	50,0
Linsen	129,0			Karpfen	51,0
Bohnen, weiß	140,0	Milch, Milchprodukte, Ei		Garnele	67,0
Limabohnen	204,0	Schlagsahne,	9,5	Krabben	67,0
Sojabohnen	220,0	30 % Fett
		Joghurt,	12,0	Fette und Öle
Gemüse und Salate		3,5 % Fett		Butter	3,0
Paprika	12,0	Speisequark,	12,0	Margarine	13,0
Feldsalat	13,0	mager		Mayonnaise,	23,0
Tomaten	14,0	Vollmilch	12,0	80 % Fett
Blumenkohl	17,0	Ei	13,0
Porree	18,0	Kefir	13,0	Getränke
Rotkohl	18,0	Buttermilch	14,5	Cola	1,0
Kartoffeln	20,0	Camembert,	17,0	Schwarzer Tee	3,0
Rosenkohl	22,0	45 % F. i. Tr.		Kaffee	6,0
Brokkoli	24,0	Gouda,	28,0	Sekt	8,0
Artischocke	26,0	40 % F. i. Tr.		Rotwein	10,0
Grünkohl	31,0	Edamer,	36,0	Weizenvollbier	10,0
Meerrettich	33,0	45 % F. i. Tr.		Weißwein	11,0
Kohlrabi	43,0
Spinat	58,0	Fleisch, Geflügel, Wurstwaren		Diverses
		Cervelatwurst	11,0	Honig	3,0
Obst		Salami	11,0	Nougat	65,0
Äpfel	6,0	Bratwurst	15,0	Marzipan	120,0
Kirschen, sauer	8,0	Kasseler	15,0	Mandel	252
Weintrauben	9,0	Eisbein	18,0	Cashewnüsse	267

Hinweis: Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders magnesiumreich.