Omega-3-Fettsäuren – Mangelsymptome
Fälle von klinisch offensichtlichem Omega-3-Fettsäuremangel sind selten, zeigen jedoch die Notwendigkeit der Zufuhr dieser Fettsäuren.
Ein junges Mädchen, das intravenös mit sehr wenig Omega-3-Fettsäuren ernährt wurde, entwickelte Sehschwierigkeiten und eine sensorische Neuropathie. Diese Symptome verschwanden nachdem mehr Omega-3-Fettsäuren zugeführt wurden.
Schuppende und blutende Haut- und Kopfhautentzündungen, Wundheilungsstörungen, und Wachstumsstörungen sind ebenfalls beschrieben.
Ein junges Mädchen, das intravenös mit sehr wenig Omega-3-Fettsäuren ernährt wurde, entwickelte Sehschwierigkeiten und eine sensorische Neuropathie. Diese Symptome verschwanden nachdem mehr Omega-3-Fettsäuren zugeführt wurden.
Schuppende und blutende Haut- und Kopfhautentzündungen, Wundheilungsstörungen, und Wachstumsstörungen sind ebenfalls beschrieben.
