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Die nachfolgend dargestellten Zufuhrempfehlungen (D-A-CH-Referenzwerte) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) richten sich an gesunde normalgewichtige Menschen. Sie beziehen sich nicht auf die Versorgung von Kranken und Genesenden. Der individuelle Bedarf kann (z. B. wg. Ernährungsweise, Genussmittelkonsum, Dauermedikation etc.) somit über den Zufuhrempfehlungen der DGE liegen.

Des Weiteren finden Sie rechts in der Tabelle die sichere tägliche Höchstmenge (Tolerable Upper Intake Level) der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA/SCF). Dieser Wert gibt die sichere Höchstmenge eines Mikronährstoffs (Vitalstoff) wieder, die bei täglicher, lebenslanger Zufuhr aus allen Quellen (Lebensmittel und Supplemente) keinerlei Nebenwirkungen hervorruft.

Empfohlene Zufuhr

Alter	Jod Deutschland Österreich			Jod WHO Schweiz
	µg/Tag	µg/MJ¹ (Nährstoffdichte)		µg/Tag	µg/MJ¹ (Nährstoffdichte)		Tolerable Upper Intake Level of SCF³ (µg)
	µg/Tag	m	w	µg/Tag	m	w	Tolerable Upper Intake Level of SCF³ (µg)
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate²	40	20	21	50	25	26	–
4 bis unter 12 Monate	80	27	28	50	17	17	–
Kinder
1 bis unter 4 Jahre	100	21	23	90	19	20	200
4 bis unter 7 Jahre	120	19	21	90	14	16	250
7 bis unter 10 Jahre	140	18	20	120	15	17	300
10 bis unter 13 Jahre	180	19	21	120	13	14	450
13 bis unter 15 Jahre	200	18	21	150	13	16	450
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre	200	19	24	150	14	18	500
19 bis unter 25 Jahre	200	19	25	150	14	19	600
25 bis unter 51 Jahre	200	20	26	150	15	19	600
51 bis unter 65 Jahre	180	20	24	150	16	20	600
65 Jahre und älter	180	22	26	150	18	22	600
Schwangere	230		25	200		22	600
Stillende	260		24	200		19	600

¹	Berechnet für Jugendliche und Erwachsene mit überwiegend sitzender Tätigkeit (PAL-Wert 1,4)
²	Schätzwert
³	Tolerable Upper Intake Level (sichere Gesamttageszufuhr) der Scientific Committee on Food (SCF)

Im Zuge der Vereinheitlichung europäischer Bestimmungen wurden in der Europäischen Union (EU) gültige Recommended Daily Allowances (RDA) herausgegeben und 1990 in der Richtlinie 90/496/EWG für die Nährwertkennzeichnung verbindlich festgelegt. Eine Aktualisierung dieser Richtlinie erfolgte 2008. Die RDA-Werte geben die Menge der Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente an, die ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen Bedarf zu decken.

Spurenelement	RDA
Jod	150 µg

Achtung!
Eine RDA ist keine Angabe zu Höchstmengen und Obergrenzen – siehe dazu oben unter "Tolerable Upper Intake Level" (UL). Die RDA-Werte berücksichtigen auch nicht Geschlecht und Alter – siehe dazu oben unter Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V..