| Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) [µg/Tag] |
Säuglinge (0 bis unter 4 Monate)
|
500
|
Mädchen (13 bis unter 15 Jahre)
|
1.000
|
Säuglinge (4 bis unter 12 Monate)
|
600
|
Männliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre)
|
1.100
|
Kinder (1 bis unter 4 Jahre)
|
600
|
Weibliche Jugendliche (15 bis unter 19 Jahre)
|
900
|
Kinder (4 bis unter 7 Jahre)
|
700
|
Männliche Erwachsene (ab 19 Jahre)
|
1.000
|
Kinder (7 bis unter 10 Jahre)
|
800
|
Weibliche Erwachsene (ab 19 Jahre)
|
800
|
Kinder (10 bis unter 13 Jahre)
|
900
|
Schwangere (ab 4. Monat)
|
1.100
|
Jungen (13 bis unter 15 Jahre)
|
1.100
|
Stillende
|
1.500
|
| Vitamin A-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel |
| Getreideprodukte |
Apfelsinen |
11,0 |
Fisch |
| Gerste |
0 |
Pfirsiche |
15,0 |
Flunder |
10,0 |
| Grünkern |
0 |
Stachelbeeren |
18,0 |
Kabeljau |
10,0 |
| Hirse |
0 |
Brombeeren |
45,0 |
Forelle |
12,0 |
| Knäckebrot |
0 |
Kirschen, sauer |
50,0 |
Rotbarsch |
12,0 |
| Reis, natur |
0 |
Pflaumen |
65,0 |
Hecht |
15,0 |
| Weizenmisch- |
0 |
Mandarinen |
71,0 |
Lachs |
15,0 |
| brot |
|
Wassermelone |
87,0 |
Sardine |
20,0 |
| Müsli |
27,0 |
Aprikosen |
265,0 |
Heilbutt |
32,0 |
| Nudeln |
60,0 |
Honigmelone |
783,0 |
Hering |
38,0 |
| Vollkornbrot |
80,0 |
|
|
Karpfen |
44,0 |
| |
|
Milch, Milchprodukte, Ei |
Austern |
93,0 |
| Hülsenfrüchte |
Buttermilch |
9,0 |
Makrele |
100,0 |
| Erbsen |
13,0 |
Joghurt, |
31,0 |
Thunfisch |
450,0 |
| Linsen |
17,0 |
3,5 % Fett |
|
Aal |
980,0 |
| Kichererbsen |
30,0 |
Kefir |
31,0 |
|
|
| Sojabohnen |
63,0 |
Ei |
190,0 |
Fette und Öle |
| Bohnen, weiß |
67,0 |
Camembert, |
240,0 |
Sonnen- |
4,0 |
| |
|
45 % F. i. Tr. |
|
blumenöl |
|
| Gemüse und Salate |
Gouda, |
250,0 |
Maiskeimöl |
23,0 |
| Kartoffeln |
1,0 |
40 % F. i. Tr. |
|
Mayonnaise, |
84,0 |
| Blumenkohl |
2,0 |
Schlagsahne, |
275,0 |
80 % Fett |
|
| Zucchini |
31,0 |
30 % Fett |
|
Olivenöl |
120,0 |
| Kohlrabi |
33,0 |
Brie, |
280,0 |
Sojaöl |
583,0 |
| Gurken |
65,0 |
50 % F. i. Tr. |
|
Margarine |
638,0 |
| Rosenkohl |
75,0 |
Edamer, |
280,0 |
Butter |
653,0 |
| Tomaten |
84,0 |
45 % F. i. Tr. |
|
Palmöl |
9.400,0 |
| Spargel |
87,0 |
Tilsiter, |
280,0 |
Lebertran |
25.500,0 |
| Brokkoli |
143,0 |
45 % F. i. Tr. |
|
|
|
| Porree |
167,0 |
Butterkäse, |
380,0 |
Getränke |
| Paprika |
180,0 |
60 % F. i. Tr. |
|
Altbier |
0 |
| Kopfsalat |
240,0 |
Bavaria Blue, |
440,0 |
Cola |
0 |
| Chicorée |
572,0 |
70 % F. i. Tr. |
|
Malzbier |
0 |
| Feldsalat |
650,0 |
|
|
Weizenvollbier |
0 |
| Spinat |
781,0 |
Fleisch, Geflügel, Wurstwaren |
|
|
| Grünkohl |
861,0 |
Blutwurst |
3,0 |
Diverses |
| Möhren |
2.000,0 |
Frankfurter |
3,0 |
Nougat |
0 |
| |
|
Würstchen |
|
Marzipan |
0 |
| Obst |
Kotelett |
9,0 |
Zucker |
0 |
| Birnen |
3,0 |
Knackwurst |
15,0 |
Brotaufstrich |
75,0 |
| Erdbeeren |
3,0 |
Gans |
65,0 |
auf Nussbasis |
|
| Äpfel |
4,0 |
Suppenhuhn |
260,0 |
|
|
| Kiwis |
7,0 |
Leberpastete |
950,0 |
|
|
| Bananen |
8,0 |
Schweineleber |
39.100 |
|
|
Hinweis:
Die fettgedruckten Lebensmittel sind besonders reich an Vitamin A.
Die auf unserer Homepage für Sie bereitgestellten Gesundheits- und Medizininformationen ersetzen nicht die professionelle Beratung oder Behandlung durch einen approbierten Arzt.
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